Tradycja łamania się opłatkami przy wigilijne wieczerzy ma dużo lat, ponieważ chleb jest w religii chrześcijańskiej istotnym symbolem. Zwyczaj ten jest praktykowany nie tylko w kraju, w którym żyjemy, ale też i wielu innych, takich jak na przykład Włochy, Słowacja czy Czechy.
Chleb symbolizuje pojednanie i przebaczenie, ale też jest symbolem dobrobytu. Opłatki na święta przed laty robione były wyłącznie przez księży i zakonników. Aktualnie sytuacja się zmieniła, i produkcja opłatków realizowana jest przez wyspecjalizowanych producentów, którzy w ostatnich miesiącach roku pracują na bardzo wysokich obrotach.
Nasza tradycja nakazuje, żeby opłatki na święta były koloru białego, i rzeczywiście takie są najczęściej wybierane, lecz dla zwierząt wytwarza się też wersje kolorowe. W składzie opłatków znajdziemy jedynie wodę i białą mąkę, po ich wymieszaniu powstaje gęsta masa, jaką się następnie prasuje, wypieka i tnie na kawałki. Podczas prasowania często są wytłaczane religijne i świeckie motywy.
+Tekst Sponsorowany+